Cena 2021

Cristiano Pozzi

Cristiano Pozzi inizia il suo percorso culinario all’inizio degli anni ’90 in Italia e, a partire dagli anni 2000, colleziona esperienze di caratura internazionale: Londra (The Criterion Brasserie, *), Milano (Antica Osteria del Ponte, **), Tokyo (Armani Restaurant, Roppongi Hills Club), Guam (Al Dente, Hyatt Regency), Kyoto (La Terrazza, Daiwa Resorts).

La cucina di Cristiano, nato e cresciuto a Lecco, è intima e profonda come il lago della sua città.